Dopo quattro Conferenze Nazionali dei delegati ( Cesiomaggiore,2005 ;Canavese,2006; Ischia,2007; Montebelluna,2008) ; dopo la nascita dell'Azione Borghi Europei del Gusto (la rete voluta da Italia del gusto e dal Geie-Gruppo Europeo di interesse economico,La Rotta dei Fenici,Itinerario Culturale del Consiglio d'Europa) ; dopo la creazione di Europa del Gusto, la rete europea d'informazione che accompagna le iniziative internazionali ; dopo l'istituzione dell'Osservatorio Europeo sulla Qualità della Vita, Italia del Gusto ha deciso di convocare gli Stati Generali del Gusto dal 5 al 7 luglio nel Nordest.“In questi due mesi che ci separano dall'evento/sintesi - recita il comunicato stampa ufficiale della Presidenza di Italia del gusto- , la federazione del buon e bello vivere è chiamata ad una riflessione sulle proprie esperienze. Tutti i parchi d'informazione ( le delegazioni territoriali che sviluppano piani di comunicazione continuativi e sistematici, aprendosi alla partecipazione di associazioni, enti locali, aziende, ecc.), realizzeranno nelle diverse regioni Italiane delle conferenze di programma,per tracciare un bilancio delle iniziative svolte e indicare la strada da percorrere. Successivamente, nelle giornate degli Stati Generali,presenteranno a livello nazionale le proprie iniziative. L'Azione Borghi Europei del Gusto completerà la propria rete , arrivando a 'coprire' ben dieci stati. Europa del gusto sceglierà nei borghi 'le tane', ove realizzare in modo permanente i laboratori di 'filiera corta', luoghi di incontro di chi vuol sperimentare creativamente il rapporto fra produttori di eccellenze, utilizzatori (ristoratori,operatori commerciali, esercenti,ecc.) e consumatori. L'Osservatorio Europeo sulla Qualità della Vita presenterà il primo rapporto di operatività.”

Programma*

Sabato 5 luglio

- ore 10,30 : I° Rapporto dell'Osservatorio Europeo sulla Qualità della Vita

- ore 11,30 : ' Fare sistema, comunicare per esistere,associarsi orizzontalmente..... : nuovi

percorsi per valorizzare e valorizzarsi. Esperienze a confronto.'

- ore 12,30 : A convivio con le eccellenze dell'Umbria, del Lazio e della Toscana

- ore 17,00 :“Europa del gusto : la rete dell'Azione Borghi Europei del Gusto”

- ore 20,00: A convivio con le Eccellenze dei Parchi d'Informazione Alte Terre, Congrega dei Santi del gusto,Collinando, fra Piave e Sile, Asolano e Grappa, Vallata, per 'raccontare' le iniziative.

Domenica 6 luglio

- ore 11,00 : Le iniziative nelle Terre d'Acqua

- ore 12,00 : A convivio con il Piemonte,il Trentino Alto Adige,la Liguria,Valle d'Aosta e Sardegna

- ore 18,30 : Le iniziative nel Sud Mediterraneo

-ore 20,00 : A convivio con le Eccellenze dei Parchi di informazione di Abruzzo, Molise, Puglia,Basilicata, Calabria, Sicilia,Campania, per 'raccontare' le iniziative

Lunedì 7 luglio

- ore 10,30 : Il progetto delle Terre della Storia

- ore 12,00 : A convivio con le Eccellenze delle Marche,della Lombardia,dell'Emilia Romagna e del Veneto, per 'raccontare le iniziative'.

- Dalle ore 15 alle ore 17,00 : 1° Borsino d' informazione de 'Le Tane del Gusto', i Laboratori di Filiera Corta

* I luoghi degli incontri verranno definiti e comunicati entro il 15 maggio