Nella splendida cornice di Marano Lagunare (Udine), si è tenuta la conferenza stampa a convivio della Presidenza Nazionale di Italia del Gusto,per presentare l'itinerario di Visite Gustose, che si snoderà lungo tutto il mese di agosto nel Nordest.

"Ancor oggi viene parlato a Marano Lagunare un dialetto veneto di tipo arcaico che presenta una certa affinità con il graisàn. Porto peschereccio, vi viene celebrata ogni anno, nel mese di giugno, una suggestiva processione in barca."

L'iniziativa di Visite Gustose,L'informazione che ascolta....., vuol ridare la voce alle comunità locali, ai loro protagonisti troppo spesso silenziosi e sconosciuti, contro lo schiammazzo dell'informazione-spettacolo, che mette in primo piano il nome dei giornalisti più o meno famosi,piuttosto che il territorio e le sue storie.

" Siamo sinceramente stufi di un giornalismo che si sovrappone alle realtà che dovrebbe ascoltare e raccontare.Troppo spesso le manifestazioni mettono in risalto il nome di questo o quel personaggio, impegnato a difendere la propria parrocchietta enogastronomica e le sue improbabili pubblicazioni,per molti euro ( s'intende!)".

La presa di posizione de L'Italia del gusto è netta e definitiva.

" Attiveremo entro la fine del mese di agosto almeno altri 20 piani di informazione locale, riscoprendo il gusto di consumare le suole delle scarpe e di ascoltare".

A buon intenditor, poche parole!