Si tiene l'11 e il 12 marzo a Volta Mantovana, promosso dalla Strada dei Vini e Sapori Mantovani, un educational per la stampa, al fine di presentare l'edizione 2008 della Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione ( 25-26-27 aprile). L'iniziativa si sviluppa in collaborazione con la Presidenza nazionale di Italia del gusto e coincide con la proposta ufficiale di inserire la Strada nell'Azione Borghi Europei del gusto, rete voluta e sostenuta dalla stessa Italia del gusto e dal Geie (Gruppo Europeo di Interesse Economico)- La Rotta dei Fenici,Itinerario Culturale del Consiglio d'Europa.La duegiorni prevede la visita a Castellaro Lagusello di Monzambano, a Solferino, al Borgo La Caccia, ai palazzi comunali e alle scuderie di Volta Mantovana. I giornalisti incontreranno anche il Consorzio Vini Colli Mantovani.