La Presidenza nazionale di Italia del gusto e la Presidenza nazionale di Sapori e Sapere, Associazione No Profit dei Comuni Italiani hanno incontrato a San Marino Antonio Macina,

Direttore dell'Ufficio di Stato per il Turismo .

Nel corso dell'incontro è stata presentata l'Azione Borghi Europei del Gusto, sostenuta da Italia del gusto e dal Geie-Gruppo Europeo di Interesse Economico - La Rotta dei Fenici, Itinerario Culturale del Consiglio d'Europa.

La Repubblica di San Marino è dal 1988 uno degli Stati Membri del Consiglio d'Europa : la proposta avanzata alla Segreteria di Stato per il Turismo è quella di aderire all'Azione Borghi Europei del Gusto, prevedendo anche la partecipazione dei Castelli. La Repubblica di San Marino è suddivisa infatti in nove amministrazioni locali chiamate Castelli, ognuna delle quali porta il nome del proprio capoluogo. Tali amministrazioni sono strutturate sulla fattispecie delle municipalità italiane e vengono rette da giunte di Castello.

L'incontro, dopo un fruttuoso approfondimento delle diverse tematiche, si è concluso con l'invito

da parte di Italia del Gusto ad intervenire alle giornate di informazione de I Mille Colori della Tipicità, sulle rive del Piave..

L'Azione Borghi Europei del gusto è realizzata grazie al concorso di un gruppo qualificato di aziende. In Valle d'Aosta il Salumificio Maison Bertolin (Arnad) ; dal Nordest i F..li Bolzonello ( selettori e affinatori di formaggi di Volpago del Montello), il Salumificio Spader ( produttore della classica sopressa e porchetta venete, di Farra di Soligo),l'agenzia pubblicitaria Francescon e Collodi di Conegliano,Natural Mix di Cavaso del Tomba (Fantasie al Bar), Viterie Bal.bi di San Fior (Treviso),Ciemme Service srl di Povegliano(Tv)e la ditta Alfonso Gallina (Valdobbiadene, Scavi e Movimento Terra). In Canavese (Piemonte) è stato coinvolto Mauro Demartini di Forno, giovane e affermato talento nel settore del pane e dei dolci tradizionali della sua terra.